Rekomendasi Resep Makanan Untuk Buka Puasa Sederhana

Hai sobat semua, kali ini saya akan merekomendasikan kepada kalian beberapa resep makanan untuk buka puasa kalian. Simak beberapa rekomendasi berikut.

Sosis Telur




Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 4 butir telur, kocok lepas
  • 1 bungkus tepung krispi
  • 4 buah sosis sapi atau ayam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • minyak goreng secukupnya 

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah, campurkan telur kocok dan daun bawang. Tambahkan tepung crispy, lalu aduk hingga rata.
  2. Siapkan plastik es mambo. Masukkan sosis dan tuang adonan telur sampai sosis tertutup sempurna.
  3. Panaskan pengukus, lalu kukus sosis telur sampai matang. Setelah matang, angkat, lalu tiriskan dan diamkan sampai dingin.
  4. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng sosis telur hingga berwarna kuning kecokelatan.
  5. Setelah matang, iris-iris sosis telur. Sajikan selagi hangat. Lengkapi dengan mayones dan saus sambal.

Sup ayam makaroni




Bahan-bahan yang diperlukan:

  1. 220 gram makaroni
  2. 300 gram daging ayam, direbus lalu disuwir
  3. 1 buah wortel
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 220 gram kacang polong dan jagung
  6. 2 liter kaldu ayam
  7. minyak zaitun
  8. garam, gula, dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan pisau serta talenan, potong wortel dan bawang bombay bentuk dadu kecil-kecil, lalu sisihkan.
  2. Siapkan air, lalu rebus makaroni dengan sedikit garam hingga empuk. Setelah empuk, angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan panci lagi, rebus kaldu ayam dengan minyak zaitun. Masak hingga mendidih. Setelah kaldu mendidih, masukkan wortel.
  4. Siapkan wajan, lalu tumis bawang bombay hingga harum. Setelah itu, masukkan ke dalam air kaldu.
  5. Tambahkan daging ayam suwir, makaroni, jagung, dan kacang polong.
    Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk secukupnya. Aduk-aduk hingga merata.
  6. Setelah itu, angkat dan sajikan sup ayam makaroni di dalam mangkuk. 

Balado Terong dan Telur Asin.




Bahan:

  1. 3 buah terong ungu ukuran besar (belah menjadi 2, potong serasi)
  2. 100 gr cumi asin
  3. 1 sdm kecap manis
  4. 1/2 sdt kaldu jamur
  5. garam dan gula merah secukupnya

Bahan bumbu tumbuk kasar:

  1. 15 buah cabai merah keriting
  2. 5 buah cabai rawit
  3. 6 butir bawang merah
  4. 1 siung bawang putih
  5. 1/2 buah tomat

Cara memasak:

  1. Goreng terong sampai setengah matang, angkat, tiriskan.
  2. Seduh cumi asin dengan air mendidih, biarkan 15 menit, bilas dan cuci bersih lalu tiriskan.
  3. Tumis bumbu yang sudah di tumbuk kasar sampai wangi, tambahkan kecap manis , garam, kaldu jamur, dan gula merah, aduk sampai rata. Masukkan cumi asin, aduk sampai rata.
  4. Masukkan juga terong, aduk kembali sampai rata, tambahkan sedikit air bila perlu.
  5. Tes rasa, bila sudah pas matikan api.
  6. Sajikan.




Jika ada pertanyaan kalian bisa menulisnya di kolom komentar di bawah dan jika artikel ini bermanfaat jangan lupa share kawan!

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.